Цвет Светло-розовый с пурпурным оттенком.
Аромат Нежный. Ароматы красных фруктов, белой смородины и малины.
Вкус Легкий с нюансами садовых ягод в дополнении с освежающейкислотностью на финише.
ТЕХНОЛОГИЯ ВИНИФИКАЦИИ Ручной сбор винограда. Охлаждение винограда до +4 градусов Цельсия. Ручная сортировка гроздей. Прессование целыми гроздями. Первая фракция виноградного сусла, до 55% от общего объема винограда, загруженного в пресс. Стабуляж в течении 21 дня для Темпранильо при температуре +1 градус Цельсия. Для Пино Нуар применена технология макрооксидации виноградного сусла. Ферментация сусла в течение 14 дней при температуре 14–16 градусов Цельсия, 100% от объёма — сталь. Регулярный баттонаж в течение 4 месяцев. Ассамбляж. Розлив в Марте 2023 года.
